Η παράδοση αναφέρεται στο φυτό αυτό ως θεραπευτικό (θεραπεύει τα «πέντε νεύρα», δηλαδή τις πέντε αισθήσεις του ανθρώπου), κυρίως για τσιμπήματα εντόμων και για πληγές που αργεί η επούλωσή τους.
Το πεντάνευρο έχει μεγάλα φύλλα στα οποία εξέχουν πέντε νεύρα, από όπου και πήρε το όνομά του και φυτρώνει σε υγρά μέρη. Τα φύλλα του έχουν γλυκιά και ελαφριά γεύση. Συλλέγονται από τον Δεκέμβριο έως τον Ιούλιο.
Στην υπόλοιπη Ελλάδα και την Ευρώπη θεωρείται κατάλληλο μόνο ως ρόφημα, ενώ στην κρητική κουζίνα προστίθεται μέσα στην ποικιλία των άγριων βρώσιμων χόρτων.
