Παραδοσιακά, το χοιρινό κρέας αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Κρητικής διατροφής έχοντας εμπνεύσει τους ντόπιους σε μία σειρά λαχταριστών συνταγών.
Ξυδάτα, καπνιστά και πικάντικα τα λουκάνικα αποτελούν εκλεκτό μεζέ
Κρητικό σύγκλινο... Ένας ιδιαίτερος μεζές...
Ένα διάσημο, Κρητικό αλλαντικό
Ένα προϊόν γαστρονομικής πολυτέλειας από την Κρήτη