Παραποτάμια διαδρομή στο Φόδελε
Ο οικισμός Φόδελε είναι κτισμένος σε υψόμετρο 60 μέτρων και απέχει 30 χιλιόμετρα από το Ηράκλειο. Το Φόδελε είναι ο ιδανικός προορισμός για τους λάτρεις της φύσης, μιας και ο ποταμός Παντομάντρης, (γνωστός και ως Φοδελιανός), δημιουργεί ένα ειδυλλιακό τοπίο.
Πρόκειται για μία μοναδική παραποτάμια διαδρομή ανάμεσα σε ψηλά δέντρα, νερά και σπηλιές. Ο ποταμός ξεχωρίζει για την πλούσια χλωρίδα και πανίδα που φιλοξενεί στις όχθες του και ο επισκέπτης μπορεί εδώ να απολαύσει το φαγητό ή τον καφέ του, κάτω από την σκιά των αιωνόβιων πλατάνων.
Τα δεκάδες ρυάκια που τροφοδοτούν τον ποταμό Παντομάντρη σχηματίζουν καταρράκτες, όπως είναι ο καταρράκτης της Γριάς το Πήδημα, στην περιοχή της Ρέχτρας, με συνολικό ύψος 80 μέτρων. Λίγο πιο κάτω, το ίδιο ρέμα δημιουργεί κι άλλους μικρότερους καταρράκτες, εξίσου εντυπωσιακούς.