Η Κρητική γη έχει μια ιδιαίτερη ευλογία αφού στο πανέμορφο τοπίο της ευδοκιμούν μερικά από τα πλέον ποιοτικά προϊόντα στον κόσμο. Αν ζείτε στο Μαλεβίζι το γνωρίζετε ήδη αλλά αν βρεθήκατε εδώ και θα φύγετε σύντομα, μην παραλείψετε να προμηθευτείτε αρκετά από αυτά για να επεκτείνετε την εμπειρία σας ακόμα και όταν γυρίσετε στην καθημερινή σας ρουτίνα.
Εμείς είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε τα καλύτερα από αυτά, πολλά από τα οποία μπορείτε να τα βρείτε σε κάποιο κατάστημα κοντά σας ή να τα παραγγείλετε από την άνεση του σπιτιού σας.
Ό,τι κι αν αποφασίσετε, απολαύστε τα...
Η άριστη αξιοποίηση των εκλεκτών ποικιλιών σταφυλιού του Μαλεβιζίου, σε κάποιες περιπτώσεις η μίξη αρωματικών βοτάνων και όλα αυτά σε συνδυασμό με την παράδοση πολλών ετών, δίνουν ξεχωριστά, μοναδικά οινοπνευματώδη ποτά.
Το παγκοσμίως γνωστό, εξαιρετικής ποιότητας Κρητικό λάδι και ελιές, η βάση της Μεσογειακής Διατροφής, μία πλούσια πηγή ενέργειας
Μία πληθώρα γεύσεων και χρωμάτων βγαλμένη από την καρποφόρα Μαλεβιζιώτικη Γη, ένας θησαυρός βιταμινών και ιχνοστοιχείων που έχουν μόνο θετικά οφέλη για την υγεία όλων μας.
Τα παραδοσιακά κρητικά αρτοπαρασκευάσματα του Μαλεβιζίου είναι στοιχείο της μεσογειακής διατροφής που η προέλευση της χάνεται μέσα στους αιώνες.
Μαλεβιζιώτικα τυριά, ξεχωριστά και νόστιμα, φτιαγμένα με εξαιρετικό γάλα και με τη βαθιά γνώση των Μαλεβιζιωτών τυροκόμων.
Παραδοσιακά, το χοιρινό κρέας αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Κρητικής διατροφής έχοντας εμπνεύσει τους ντόπιους σε μία σειρά λαχταριστών συνταγών.
Χειροποίητα και ξεχωριστά, συνοδεύουν τις μεγάλες χαρές προσδίδοντάς τους περισσότερη …γλύκα!
Ξηροί Καρποί. Οι πολυβιταμίνες της Φύσης
Βασικό στοιχείο της ανθρώπινης διατροφής εδώ και πολλά χρόνια, ενώ χάρη στην υψηλή διατροφική τους αξία χρησιμοποιούνται σε αμέτρητες συνταγές. Θρεπτικά, υγιεινά και νόστιμα.
Αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής παράδοσης, ως κύριο ή συνοδευτικό πιάτο, χειροποίητα και πεντανόστιμα.
Η χρήση των αρωματικών φυτών και των θεραπευτικών βοτάνων αλλά και η γνώση των ευεργετικών ιδιοτήτων τους αποτελούσαν, από την αρχαιότητα, βασικές προϋποθέσεις για καλή υγεία, σωματική και ψυχική. Η πληθώρα των βοτάνων της Μαλεβιζιώτικης γης που συνδυάζουν την παράδοση με την επιστημονική τεκμηρίωση, είναι εντυπωσιακή.
Σε μία περιοχή σαν το Μαλεβίζι που βρέχεται από τον Κόλπο του Ηρακλείου και το Αιγαίο στο βορινό του τμήμα, οι επιλογές σε ψάρια και θαλασσινά είναι αμέτρητες.
Κρύα ή ζεστά, το καλοκαίρι ή το χειμώνα, εύγευστα και εναλλακτικά αποτελούν εξαιρετικές επιλογές για κάθε στιγμή της ημέρας.
