Αραχίδα - Φιστίκι
Φιστίκι ή αλλιώς Αραχίδα. Μία πηγή πρωτεΐνης άριστης ποιότητας
Οι ξηροί καρποί είναι από τις πιο θρεπτικές επιλογές και συνήθειες που μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινότητά μας. Μας δίνουν νοστιμιά και γεύση όπου και αν τους προσθέσουμε, ενέργεια και λόγω των πολυάριθμων θρεπτικών συστατικών αποτελούν φυσικές μορφές πολυβιταμινών.
Εκτός των πολλών άλλων περιέχουν ωφέλιμα λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και ασβέστιο.
Συμβάλλουν στην εύρυθμη λειτουργία του του νευρικού και καρδιαγγειακού συστήματος, στην υγεία των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος, στη ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου αλλά και στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους συμβάλλοντας στη μείωση της όρεξης και προστατεύουν τη χλωρίδα του εντέρου και τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Πολυάριθμες μελέτες έδειξαν πως η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών σχετίζεται με μειωμένο ρίσκο εμφάνισης σοβαρών ασθενειών και βλαβών της υγεία.