Το αμπέλι και τα παράγωγά του είναι συνδεδεμένα με την καθημερινή ζωή των κατοίκων του νησιού της Κρήτης.
Ο ευλογημένος τόπος φιλοξενεί έναν από τους μεγαλύτερους σε έκταση και παραγωγή αμπελώνες στην Ελλάδα. Με μία ιστορία που ξεκινά από την Μινωική εποχή ο κρητικός αμπελώνας έχει μια διαρκή παρουσία και παραγωγή που τον καθιστά έναν από τους παλαιότερους – εάν όχι τον παλαιότερο – στην Ευρώπη.
Στην Κρήτη παράγονται πολλά εκλεκτά κρασιά από ντόπιες, Kρητικές, μοναδικές, ποικιλίες σταφυλιών, αλλά η Malvazia di Candia, ένα ιδιαίτερο αρωματικό και ξηρό κρασί, είναι χαρακτηριστικό της περιοχής. Πολλά απ’ αυτά έχουν αποσπάσει σημαντικές διακρίσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς.