Ο Κρητικός, απαραίτητος μεζές για τη συνοδεία της τσικουδιάς. Τα λούπινα (λουμπούνια) καταναλώνονται ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής.
Για να καταναλωθούν πρέπει, για αρκετές μέρες, να μουλιάσουν σε άφθονο νερό μέχρι να ξεπικρίσουν.
Τα λούπινα παρέχουν λίγες θερμίδες, πολλαπλές ιδιότητες και έχουν μεγάλη θρεπτική αξία.