Το 11ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας στο Μαλεβίζι
Το 11ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας έρχεται στο Μαλεβίζι, την ερχόμενη Κυριακή, στην πλατεία Μιχ. Κατσαμάνη στο Γάζι στις 20.00, με διοργανωτή το Σύλλογο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, την υποστήριξη του Δήμου Μαλεβιζίου και της Περιφέρειας Κρήτης και τη συνδρομή των Πολιτιστικών Συλλόγων Κεραμουτσίου και Γαζίου.
Με τη συμμετοχή πολιτιστικών συλλόγων, τοπικών παραγωγών και μαγείρων από όλη την Κρήτη, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακές συνταγές, να γνωρίσουν τα αγνά προϊόντα του νησιού και να απολαύσουν ζωντανή μουσική και χορευτικά δρώμενα.
Καλούμε όλους τους Κρητικούς να τιμήσουν με την παρουσία τους το 11ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, το οποίο αντλεί στοιχεία και δύναμη από τη λαϊκή παράδοση και τους απλούς ανθρώπους του τόπου μας, αναδεικνύοντας και προβάλλοντας αυθεντικά το πρότυπο της Κρητικής Διατροφής.
Με ελεύθερη είσοδο, οι επισκέπτες, τα μέλη και οι φίλοι των συλλόγων θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ζωντανά:
- Παραδοσιακά μαγειρέματα που αναδεικνύουν την αυθεντική διατροφική και κοινωνική παράδοση του τόπου μας από τους συλλόγους - φορείς:
Πολιτιστικό Σύλλογο Αμιρά
Πολιτιστικό Σύλλογο Αρκαλοχωρίου
Πολιτιστικό Σύλλογο Μαράθου
Πολιτιστικό Σύλλογο Γαζίου
Πολιτιστικό Σύλλογο Γούδουρα Σητείας
Πολιτιστικό Σύλλογο Δαμάστας
Πολιτιστικό Σύλλογο Επάνω Βάθειας
Πολιτιστικό Σύλλογο Καβροχωρίου
Πολιτιστικός Σύλλογος Καλεσσών «Τα Καλέσσα μας» Πολιτιστικό Σύλλογο Καστελλίου Πολιτιστικό Σύλλογο Κεραμουτσίου Πολιτιστικό Σύλλογο Κιθαρίδας Πολιτιστικό Σύλλογο Κορφών Πολιτιστικό Σύλλογο Μάρθας Πολιτιστικό Σύλλογο Μονής Πολιτιστικό Σύλλογο Πύργου Πολιτιστικό Σύλλογο Σισών «ΑΣΤΑΛΙ» Ρεθύμνης Πολιτιστικό Σύλλογο Σμαρίου Πολιτιστικό Σύλλογο Φόδελε Πολιτιστικό Σύλλογο Φορτέτσας Σύλλογο Αγάπης και Αλληλεγγύης Κρουσώνα
- Την τέχνη της πανεροπλεκτικής, μια από τις πιο παλιές τέχνες των Κρητικών, από την Μαρία Καλεντάκη.
- Το σχολικό συσσίτιο, στις δεκαετίες του ’40 και του ’50, από τον Πολιτιστικό και Εξωραϊστικό Σύλλογο Πολυθέας.
- Βιωματικό εργαστήριο «Οι ξομπλιαστές κουλούρες της Κρήτης», από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κιθαρίδας.
- Βιωματικό εργαστήριο «Ζαχαρωτές μαντινάδες», το πιο γλυκό έθιμο της Κρήτης, από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αποστολιανών "ΟΙ ΑΠΟΣΤΟΛΟΙ".
- Βιωματικό εργαστήριο «Σπιτικός ξινόχοντρος», από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κεραμουτσίου.
- Βιωματικό εργαστήριο για παιδιά, «Λαδένια κουλουράκια», από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Γαζίου.
- Βιωματικό εργαστήριο «Συλλέγω παραδοσιακούς σπόρους» από τον Μανώλη Βαρδάκη – Αγρόκτημα Αστερούσια.
- Μουσικά ακούσματα από τον Μάνο Λυρώνη και το συγκρότημα του.
- Παραδοσιακούς Κρητικούς χορούς από τον Λαογραφικό Όμιλο ''Λάζαρος και Μανόλης Χνάρης''.