Γυναικείος Συνεταιρισμός «Η Κρουσανιώτισσα»
Spread the word
Ο συνεταιρισμός «Η Κρουσανιώτισσα» ιδρύθηκε το 1999 στο χωριό Κρουσώνας, το οποίο απέχει 21 χιλιόμετρα από το Ηράκλειο.
Πρόκειται για τον πρώτο γυναικείο αγροτικό οικοτεχνικό συνεταιρισμό του δήμου Ηρακλείου. Συμμετέχουν δεκαεπτά γυναίκες, οι οποίες με μεράκι συνεχίζουν μέχρι και σήμερα να παράγουν γλυκά και εδέσματα με παραδοσιακές συνταγές που ως κύρια συστατικά τους έχουν τα τοπικά προϊόντα. Προϊόντα όπως το Κρουσανιώτικο ελαιόλαδο, το κρασί, το μέλι, τα καρύδια και τα φρέσκα φρούτα βουνού που παράγονται από το «Λιβάδι», το οροπέδιο που βρίσκεται σε υψόμετρο 1000 μέτρων πάνω από τον Κρουσώνα.