Το ορεινό χωριό Αστυράκι απέχει 27 χιλιόμετρα από το Ηράκλειο. Έχει, περίπου, 278 μόνιμους κατοίκους και είναι κτισμένο σε υψόμετρο 550 μέτρων, στους πρόποδες του Ψηλορείτη με καταπληκτική θέα. Το χωριό προσφέρεται για ορειβασία, ποδηλασία, καθώς και για αναρρίχηση ερασιτεχνικού επιπέδου. Η φυσική ζωή των κατοίκων τους κάνει τους μακροβιότερους ολόκληρης της περιοχής. Εδώ, το ιερό δέντρο ήταν ένας Αστύρακας, (εξ' ου και η ονομασία του χωριού), φυτό που χρησιμοποιήθηκε από τα αρχαία χρόνια για την παραγωγή θυμιάματος. Οι αρχαίοι Κρήτες λάτρευαν τον Απόλλωνα ως Στυρακίτη, (δεντρική θεότητα), κληρονόμου του πανάρχαιου θεού της βλάστησης. Υπήρχε, μάλιστα, και το Στυράκιον όρος. Στον κατάλογο του Καστροφύλακα, το 1583, το χωριό αναφέρεται ως Astirachi με 81 κατοίκους.
Στο Αστυράκι, ο επισκέπτης μπορεί να δει τον ναό του Αγίου Κωνσταντίνου και Ελένης όπου στις 21 Μαΐου τελείται και το πανηγύρι.
Στην περιοχή, βρίσκεται το εντυπωσιακό σπήλαιο Σπηλιάρα, γνωστό και ως Σαλές ή Αγρανίτας. Μάλιστα, κατά τις Κρητικές επαναστάσεις, το εν λόγω σπήλαιο αποτέλεσε καταφύγιο για τους κατοίκους. Επίσης, κοντά στον οικισμό Καμαράκι ο επισκέπτης μπορεί να δει το σπήλαιο Χαϊνόσπηλιος, (ή Μαρμαρόσπηλιος), με τους εντυπωσιακούς σταλαγμίτες. Πολλές φορές οι κάτοικοι αναφέρονται σε αυτό και ως ο «Λαβύρινθος». Εκεί, είχε το καταφύγιό του ο διάσημος χαΐνης Παλμέτης, (1790-1834), από όπου προέρχεται και η ονομασία του σπηλαίου.
